BOLO DE PAMONHA

Aprenda a fazer esta deliciosa receita

Muita gente acha que receita de bolo de pamonha é difícil de fazer. A verdade é que o bolo de pamonha assada é simples e até rápido de ser preparado. Confira:

Ingredientes

• 5 espigas de milho verde
• 1 lata de Leite MOÇA
• meia xícara (chá) de leite
• 100g de manteiga
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em
• 
  

Modo de Preparo

Inicie o preparo da receita de bolo de pamonha: debulhe o milho, cortando os grãos rente ao sabugo. Coloque-os no liquidificador e acrescente o Leite MOÇA, o leite, a manteiga e os ovos. Bata bem e misture o fermento em pó. Coloque em uma forma de aro removível (24cm de diâmetro) untada com manteiga. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar, desenforme e passe para um prato de servir.

DICAS

- Se preferir, substitua o milho verde por duas latas de milho em conserva. Ainda assim, seu bolo de pamonha assada ficará delicioso!
- A consistência deste bolo é bem úmida e macia, por isso, ele também se chama bolo cremoso de pamonha.